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详细信息
广东东莞石龙9月份实施羊只集中定点屠宰
来源于:牛羊天地聽 发表时间:2015-11-4

石龙镇将全面实施羊只定点屠宰制度,保障羊肉市场供应和品质安全。
据介绍,石龙镇机械化定点屠宰场在今年5月份进行升级改造,增设两个专门用于羊只屠宰的炉具,每个炉具同时能够容纳4户人进行羊只屠宰工作,预计进入秋季高峰期,羊只日均屠宰量可达100多头。
据悉,为确保羊只屠宰质量,羊只进入石龙屠宰场前,羊贩和羊庄负责人还需要签订《责任承诺书》。目前,该屠宰场已经有3个羊贩和一户羊庄办理好入户登记和羊只定点屠宰的相关手续,预计9月初可以向市场供应“放心羊肉”。

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